春の味!菜の花とささみのからし和えパスタ

風あじこ
風あじこ @cook_40099155

菜の花が食べたくて考えました。あっという間に出来ます、春の味。麺を糖質0麺に代えればダイエットディッシュにも。
このレシピの生い立ち
春来たり、菜の花が食べたい!という思いで。ちなみにダイエット中なので自分の分は紀文の糖質0丸麺でこしらえ、約210kcal。

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材料

2皿分
  1. パスタ 200g
  2. 菜の花 1束
  3. ささみ 一本
  4. オリーブオイル 小さじ1~大さじ1(ダイエット具合で)
  5.  ★からし和えつゆ
  6. めんつゆ 大さじ5
  7. からし チューブ3センチ(お好み)
  8.  ♥トッピング
  9.   ゆでたまご ふたつ
  10.   ミニトマト 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゆでささみは一口大に裂いておく。菜の花はざく切り。

  2. 2

    ささみを★でからし和えしておく

  3. 3

    お好みのパスタを茹でる

  4. 4

    フライパンでオリーブオイルで菜の花をソテーし、火がだいたい通ったら2を加えてさっと加熱。

  5. 5

    パスタと4を混ぜて、お好みのトッピングをして出来上がり!

コツ・ポイント

ささみはからし和えつゆで下味しておくとしっかりした味に。菜の花はくたくたにならないようさっと炒めて。

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レシピ作者

風あじこ
風あじこ @cook_40099155
に公開
晩酌がなにより幸せ。スキルはないけど台所が好きです。
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