焼き野菜と鷄ささみの岩塩ミルクスープ
ミシャコ @cook_40055708
小麦粉を野菜につけ両面カリッと焼いているので、食感もあり、また岩塩で野菜の甘さが引き立ち、とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
焼き野菜スープにしたく。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋で鶏肉を茹で、適度な大きさに刻み器に移しておく。
- 2
かぼちゃをレンジ600W両面各3分計6分かけ輪切りにし両面小麦粉をつけ、フライパンでカリッと両面焼き、器に移す。
- 3
2のフライパンで輪切りカブ両面に小麦粉をまぶし、両面カリッと焼きます、器に移す。
- 4
小鍋に2㎝幅に刻んだカブの葉、牛肉を温め、器に注ぎ、塩コショウをかける。
出来上がり♪
コツ・ポイント
牛乳温める時は吹きこぼれに注意してください。
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