我が家の唐揚げ
あピッピみ @cook_40218782
いろいろ試してみてこのレシピにたどり着きました！
卵白を入れることで衣かサクっとあがります。
このレシピの生い立ち
試行錯誤してやっと我が家の味が出来まし
た。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の余分な脂等をとり一口大の大きさに切る。
- 2
鶏肉をビニール袋に入れ○の調味料を入れてもみ込む。冷蔵庫で30分以上つける。
- 3
卵白を入れもみ込む。
- 4
ざるに上げ汁をきり片栗粉をまぶしながら170℃から180℃の油であげる。
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