もやしとニラの卵とじ★
うまいん酢よ。 @cook_40095413
あっという間に、出来ちゃう超簡単、超美味しい！卵とじ☆是非、お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
丁度、冷蔵庫に、もやしとニラがあったので、この食材で何かあればと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、サッと洗う。
- 2
ニラは、３㎝幅に切る。
- 3
卵は、割りほぐす。
- 4
鍋に、だし汁、調味料を入れ、沸騰したら１、２を入れ、サッと煮る。
- 5
卵を入れてとじ、出来上がり♪
コツ・ポイント
超簡単に出来ます。
あと、キノコ類《椎茸、えのき、シメジ、エリンギ、舞茸など》もぶちこんでとじても美味しいです♪
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