アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油とチューブしょうがで下味をつけ片栗粉をまぶす
- 2
なすと玉ねぎを薄く切る
- 3
フライパンに油をひき、熱くなったら１を入れて炒める
- 4
3に火が通ったら2を入れて炒める。ここで味が薄ければ醤油、塩、こしょうで味を整えて完成
コツ・ポイント
豚肉に下味をつけることにより、濃い味付けになる心配は減りますよ☆
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