超簡単!枝豆と栗の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

超簡単!枝豆と栗の炊き込みご飯

かなくう
かなくう @cook_40220370

写真を撮るのも忘れてしまうほどおいしい超簡単炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
枝豆を貰いすぎてしまい困ったすえ炊いちゃえーってことで出来上がった一品です。

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材料

  1. もち米 2合
  2. 1合
  3. むき栗 20粒くらい
  4. 枝豆 あるだけ
  5. こんぶ 小匙2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2~3
  8. 醤油 大さじ1(なくてもOK)
  9. しお 小匙1弱

作り方

  1. 1

    まず枝豆を塩ゆでします。ざるにあげ冷ましておきます。

  2. 2

    米をとぎ、水切りをしておきます。

  3. 3

    栗はコープの冷凍むき栗を使いました。時期になると色々な栗が出てきますので、試してみてください。自分でむくのもいいですよね

  4. 4

    冷めた枝豆を剥いて、タッパーなどに入れておきます。だいたいくりに体して半分から同じ量くらいです。

  5. 5

    2のお米に調味料をいれ水を線より少なめにいれて、その後栗と枝豆を入れます。30分置いて炊いて15分待ちます。出来上がり

コツ・ポイント

コツはなし!こんぶ茶は白だしに代えてもOKです。

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レシピ作者

かなくう
かなくう @cook_40220370
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