肉と野菜ときのこの卵とじ

九道礼菜
九道礼菜 @cook_40044397

これ1品で肉も野菜もきのこも卵も食べれます♪
材料は冷蔵庫にあるものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちっさいお弁当でもいろいろ食べたいから、全部炒めて卵でとじちゃえ~♪^^

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材料

1~2人分
  1. 肉(写真はウインナー) 2本
  2. 野菜(写真はアスパラ) 2本
  3. きのこ(写真はしめじ) パック3分の1くらい
  4. 1個
  5. 適量
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    肉、野菜、きのこはそれぞれ食べやすい大きさにカットするなりほぐすなり。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、材料を炒めて塩こしょうで味付けして、卵を回しかけて炒めたら完成です(笑)。

  3. 3

    ある日のmy弁に。

  4. 4

    肉は他にベーコン、魚ニソ、豚肉など。野菜はいんげんやピーマン、ほうれん草等の葉ものでも。きのこは舞茸、えのきその他でも。

  5. 5

    豚肉、にんじん、ピーマン、しめじを、ヨコイのソースと共に。ある日の父の昼食です。

  6. 6

    これにさらにコーンや桜えびなんかをプラスするともっと品数増やせます(笑)。

  7. 7

    2011年5月8日、6つめの話題入りをさせていただきました~♪
    みなさまめっさんこありがとうございます♡

コツ・ポイント

なんもありません。かなり具材の自由がききます。

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レシピ作者

九道礼菜
九道礼菜 @cook_40044397
に公開
名前は「くどうれいな」と読みます。 鈴鹿市在住。7歳の息子がいます。のんびりクックですが、みなさまのレシピに日々助けられています。このページに来てくださる全ての方に感謝です(´∇`)♡ 東海連合#7♪
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