絹さやとしらすの卵とじ

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冷蔵庫にあるもので献立を組み立てる!がアタシのポリシー
このレシピの生い立ち
絹さやは買ったはいいが使い道が…
絹さやは茹でてあるので、卵にさっと火が通ればすぐ出来上がり!しらすが入っているので、塩分調節しながら作って下さいね
作り方
- 1
絹さやはスジをとり軽く塩湯でしておく
- 2
フライパンに油を敷き、絹さやとしらすを塩こしょうで炒め
しょうゆorだしつゆを加える - 3
溶き卵を回し入れふんわり固まったら火をとめる
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絹さや卵とじ
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絹さやの卵とじ
残った絹さやを食べきります。


絹さやの卵とじ
覚え書き


~マヨで野菜炒めの卵とじ~
野菜は冷蔵庫にあるものでO━d(。・∀・。)━K!!!

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