簡単＆少しヘルシー❤厚揚げと挽肉の旨煮☆
chikappe @chikappe04
挽肉の旨みが油揚げと絡まっておいしい❤油を使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
家にあった食材でつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きした後1.5㎝角くらいの大きさに切ります。
-
- 2
ネギと生姜はみじん切りにします。
-
- 3
フライパンに刻んだネギと生姜、挽肉を入れて炒めます。
-
- 4
挽肉に火が通ったら、厚揚げ、水1カップ、ダシダ、醤油を入れて煮ます、
-
- 5
厚揚げに火が通って水分も半分くらいになったら一度火を止めて水溶き片栗粉を回し入れます。
-
- 6
再度火にかけ、混ぜながら火を通してとろみが付いたら完成です。
-
コツ・ポイント
今回使った挽肉は豚肉です。お好みで好きな種類の挽肉をご利用下さい。最後に豆板醤を少しプラスしてもおいしいです
リアクション
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