アプリでひらく作り方
- 1
計量カップ2杯分のお米をザルに入れて洗い、30分～1時間吸水させる。
- 2
ツナ缶を開け、キッチンペーパーなどで、ツナの油を取り除く。
- 3
舞茸は手で食べやすい大きさに割く。
- 4
吸水させたお米を鍋に入れ、同量の水(計量カップ2杯分)を流し入れる。
- 5
舞茸とツナをお米の上にのせる。
醤油大1、酒大1、みりん大1を回し入れ、塩少々を入れる。 - 6
鍋の蓋をし、沸騰するまで中火にかける。沸騰したら弱火にして10分待つ。
- 7
蓋を開け、ごはんに火が通っていることを確認し、しゃもじでサックリと混ぜて完成。
-
- 8
(追記)しょうがのみじん切りを少量加えても美味しかったです。
コツ・ポイント
鍋で炊きましたが、炊飯器でも大丈夫です！
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