あと一品！★簡単・水菜の白和え
こたママ★ @cook_40157674
食卓にあと1品！というときに、あっという間に作れる和惣菜です。
このレシピの生い立ち
ある朝、朝食のおかずがあと1品！！欲しいな～と思ったときに作ったのがコレ★
いつもの白和えは、にんじんやこんにゃくほうれん草を使うので下ごしらえに手間がかかってしまうのですが・・
水菜なら あっという間にできちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を2センチくらいに切り、塩もみする。
水気が出たらしぼる。 - 2
豆腐をキッチンペーパーまたはふきんに包んでギュ～っとしぼる。
- 3
豆腐をボウルに入れ、すりゴマ・味噌・砂糖・醤油を入れてよく混ぜ水菜を和える。
- 4
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、キッチンペーパーなどでできるだけしっかりしてくださいね！
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