5分で簡単！ほうれん草の白和え

ゆきとさん's cooksnap of when they made 5分で簡単！ほうれん草の白和え.
まーちママ's cooksnap of when they made 5分で簡単！ほうれん草の白和え.
omotesaya☆'s cooksnap of when they made 5分で簡単！ほうれん草の白和え.
7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

あと小鉢一つほしいというときに！簡単に、水切りの下準備なしで白和えが作れます
このレシピの生い立ち
ある日作ってみたら大好評。主人も子どもたちも好きなので。

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材料

  1. 木綿豆腐（3Pのもの一つ） 130g
  2. ほうれん草 3かぶ
  3. にんじん（細め） 3～5cm
  4. 椎茸 一個
  5. めんつゆ（3倍濃縮） 10cc（小さじ2）
  6. 水 30cc（大さじ2）
  7. ゴマドレッシング 小さじ1
  8. すりごま 10g（大さじ2）
  9. 砂糖 7g（大さじ1弱
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん・椎茸を切りめんつゆ・水で1分ほど煮る

  2. 2

    ボールにあけ、次にほうれん草をゆで、よく絞り、1cmくらいに刻み合わせる

  3. 3

    豆腐をおにぎりをつくる要領でにぎり、手からポロポロと豆腐が落ちる手前まで水をしぼる（手が小さい人は半分にちぎってから♡）

  4. 4

    調味料全てと合わせて完成

コツ・ポイント

いつもは目分量なので、テキトーです。この分量より砂糖多めで甘めの味、めんつゆ濃いめでしっかり味。

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つくれぽについて

レシピ作者

7歳☆5歳♡2歳♪
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
に公開
恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。
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