高野豆腐の旨煮 (寿司用)
はちちゃん8 @cook_40183092
寿司用ですが万能に利用できます。煮汁是非別の具材の合わせ地に使って下さい。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
アプリでひらく作り方
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昆布出汁をしっかりきかして出汁を取る。
ID:18670990 -
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■味付けの調味料を全て鍋に入れ煮立て、高野豆腐を加え１５～２０分煮て火を止めそのまま冷ます。
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コツ・ポイント
戻さない高野豆腐を使っています。戻しが必要な場合は表示通りに戻してください。
リアクション
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