茎ワカメと京揚げのレンジでさっと煮✿
おらんでう～たん @cook_40037385
今が旬の茎ワカメとボリュームのある京揚げをレンジでさっと煮てみました☆
このレシピの生い立ち
今が旬の茎ワカメを使った料理♪
アプリでひらく作り方
- 1
茎ワカメは1時間ほど水に浸けて塩抜きし、洗って水気を切り、斜め薄切りにする。
- 2
京揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を切って半分に切り、それを細切りにする。
- 3
レンジ用タッパーに①、②、☆印を合わせ入れ混ぜ、キッチンペーパーで落とし蓋をし、さらに蓋をしてレンジで6分チンする。
- 4
マヨネーズを加え混ぜれば完成!!
コツ・ポイント
茎ワカメの塩加減によって麺つゆの量は調節してくださいね♪
塩抜きはしっかりした方がいいと思いますが、時間がない場合は熱湯で2分ほど茹でるだけでもOKです☆
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