ささみのネギごま焼き♪ヘルシー♪
こたろろ98 @cook_40093673
優しい味のヘルシーなささみとごまの1品です♪ささみが柔らかく、ごまとネギがよく合います♡
このレシピの生い立ち
毎日ごま生活♪たくさんごまが食べれるお手軽1品を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
◯印を混ぜ合わせておく♪
- 2
ささみのすじを取り、水で洗う♪
- 3
ささみを縦半分に切り、一口サイズに斜め削ぎ切りする♪
- 4
水分がついたままのささみに塩こしょうをし、片栗粉を全体にまぶし、揉む♪片栗粉が水分を含んでノリ状になるように♪
-
- 5
すりごまをまぶして、軽く揉んで、ささみ全体につける♪
- 6
フライパンにごま油を引いて、弱めの中火にかけ、ささみを並べて焼く♪ふちが白っぽくなったらひっくり返す♪
-
- 7
◯印を入れて、全体に絡める♪
- 8
火を止めて、刻みネギをたっぷりかけ、混ぜて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ささみを水で濡らしてね♪ごまがつきやすく、柔らかく仕上がります♪ささみは焼きすぎないように♪小さめに切ってるので、すぐ火が通ります♪
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