基本のじゃが芋の煮っころがし♪簡単

みるく茶's cooksnap of when they made 基本のじゃが芋の煮っころがし♪簡単.
papikun's cooksnap of when they made 基本のじゃが芋の煮っころがし♪簡単.
もん★もん's cooksnap of when they made 基本のじゃが芋の煮っころがし♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、つくれぽ14件ありがとう！素朴な美味しさ♪初め濃いめに味を含ませ、あとでだし汁を足して仕上げます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘

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材料

  1. じゃが芋 600g
  2. だし汁 400ml
  3. しょうゆ 大さじ１と1/2
  4. 砂糖 大さじ１と1/2
  5. 酒 大さじ１
  6. いんげん(冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    じゃが芋の皮をむき、1/4に切って水につける

  3. 3

    まず、半量のだし汁・しょうゆ・砂糖・酒を加え

  4. 4

    だし汁が冷たいうちから、２のじゃが芋の水気を切って入れて、煮る

  5. 5

    煮立ったら半量のだし汁を加え、

  6. 6

    弱火で、落し蓋をして煮る

  7. 7

    じゃが芋が煮えたら、冷凍いんげんを加え、しばらく煮て

  8. 8

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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