じゃがいもの煮ころがし

クックEFGS2S☆'s cooksnap of when they made じゃがいもの煮ころがし.
みいたんまま☆
みいたんまま☆ @cook_40185920

味のしみたじゃがいも後を引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
いつもの芋の煮ころがしにベーコンを入れたらおいしかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. じゃがいも 4こ（ちいさめ
  2. ベーコン 3枚
  3. だし汁 2カップ
  4. 酒 大2
  5. 三温糖 大2
  6. 醤油 大2～3
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもはかわをとり半分にきる

  2. 2

    ベーコンは3センチぐらいにきっていためる

  3. 3

    そこへじゃがいもを加えいためあわせる

  4. 4

    だし汁をいれ、酒をいれて10分にる

  5. 5

    三温糖、しょうゆ、みりんをくわえおとしぶたをして水分がほとんどなくなるまで煮る

  6. 6

    最後になべをゆすりながらにつめたら出来上がり。

コツ・ポイント

水分が少なくなるまで煮て火をとめたらしばらく冷めるまで置くと味がしみますよ～

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

みいたんまま☆
みいたんまま☆ @cook_40185920
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 発酵おろしニンニク Sa01tp
  2. 砂肝炒め❗ つばめ
  3. レンジバックでニラたま Sa01tp
  4. 私の 切り干し大根サラダ 西山 莉央
  5. 時短★ごま豆腐で白和え ちゃかぴまま
  1. 豆腐と鮭のきのこ蒸し★ごま油を入れました 埼玉県
  2. 小松菜ときくらげのレモンあえ★塩分ゼロ 埼玉県
  3. ピリ辛こんにゃく 埼玉県
  4. ココアラスク 春菜食堂ϋ♡