エビとほうれん草のおひたし

レヲtaro
レヲtaro @cook_40175002

5歳の息子がパクパク食べてくれるほうれん草レシピ。
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピに、少しのアレンジしました。
材料4つで簡単に和食を。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 干しエビ 5〜10g
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。
    (40〜50秒くらい)
    その後水で冷やして色止め。
    2〜3センチの長さに切り、水気を絞る。

  2. 2

    1をボウルに入れ、エビと麺つゆ、白ごまで和える。

コツ・ポイント

麺つゆの濃度にもよるので、量はお好みで。
エビと白ごまはたくさん入れると美味しいです。

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レシピ作者

レヲtaro
レヲtaro @cook_40175002
に公開
夫と2人の息子の4人家族。愛する家族にバランス良く食べさせたい!
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