☆牡蠣の白ワイン蒸し☆
目分量ママ @cook_40098752
白ワインで蒸し焼きにした牡蠣は身がふっくらしててワインにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お酒大好きな家族の肝臓を守る為☆でも美味しくてお酒が進む~(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに〇をいれて弱火でじっくり炒める。ニンニクの色が変わってきたら牡蠣をいれる。
- 2
牡蠣に軽く油が回った所で
白ワインをいれて蓋をして、強火で10~20秒。 - 3
火を止めて塩コショウで味を整えたらお皿にのせて、レモン汁 を適量ｯ♪美味しいｯ
コツ・ポイント
ワインを入れたら一気に強火でがｯとやっちゃいます(*^^*)
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