白菜と豚肉のとろみ炒め
sweet_rose @cook_40056018
ちゃちゃっと出来ちゃいますよ♪こっくり味付けでご飯にぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
白菜の消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の片栗粉と水を合わせておきます。
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- 2
白菜は３センチくらいに切り、葉の方と芯の方と分けておきます。
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- 3
しいたけは軸を取って１センチくらいに切ります。※豚肉は４～５センチに切ります。
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- 4
フライパンにごま油を入れて温め、白菜の芯の方と豚肉を炒めます。豚肉に８割くらい火が通るくらい♪
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- 5
次に白菜の葉の方を加え、しんなりするまで炒めます。
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- 6
水～生姜チューブまでの調味料を加え、ふつふつしてきてから３分ほど煮ます。軽く混ぜてね♪
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- 7
火を止めたら、１の水溶き片栗粉を回し入れて、ざっと混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、火を止めてから加えてね♪
リアクション
レシピ作者
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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