キノコ類の簡単冷凍保存★簡単便利が好き

*ぬちぐすい*
*ぬちぐすい* @cook_40253676

きのこミックス☆簡単冷凍保存。簡単便利!
このレシピの生い立ち
超スーパーハイパー面倒くさがり!毎日の事だから、いかに楽して美味しいものを作れるか試行錯誤中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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材料

  1. 椎茸 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. えのき 1パック
  5. 舞茸 1パック

作り方

  1. 1

    お好みのきのこ類を準備。
    きのこは洗わないでね。うま味、風味が逃げちゃうから。

  2. 2

    全部切る、ばらす

  3. 3

    ジップロックにつめる。今回は3パック分になりました。そのまま冷凍庫へ。以上!!!

コツ・ポイント

常備しておくと炒め物、スープ、パスタ、ホイル焼にも使えて何かと便利!
冷凍すると長持ちだけでなく酵素の働きによって、加熱後の香りやうまみが増します。
保存目安は冷凍庫で1ヶ月。
料理は簡単美味しいが1番(๑'ᴗ'๑)

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レシピ作者

*ぬちぐすい*
*ぬちぐすい* @cook_40253676
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料理が苦手主婦。いかに簡単に美味しい料理が作れるか試行錯誤中!自分の備忘録としても、ゆる~くアップしてます(๑'ᴗ'๑)
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