味付け不要の簡単激旨オムレツ♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

豚挽肉のパンチ・紅ショウガの辛味・昆布佃煮の甘みで全てが整った激旨オムレツ!を召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
愛娘が9月から新1年生になりました。
そして、始まりましたねー!
お弁当生活♬
卵料理も色々あるけど、こんなのもイイよ★

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 豚挽肉 大2
  3. 紅ショウガ 大2
  4. 昆布の佃煮 大2
  5. 大1

作り方

  1. 1

    肉に酒をかけ弱火で焼き始めよう

  2. 2

    紅ショウガと昆布の佃煮をみじん切り

  3. 3

    ②を①に加え卵を溶いて全体をかき混ぜる

  4. 4

    まわりが固まったらフライパンの縁で形を作ろう

  5. 5

    形が整ったら出来上がり!

  6. 6

    召し上がれ❤
    紅ショウガと昆布の佃煮が味をしっかり凝縮してくれてるんだ♬

コツ・ポイント

生姜の辛味を抑えたい方は大さじ1、または調整してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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