アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突きを切り除き、熱湯で４０病くらい茹で、水気をきっておく。きゅうりは塩で揉み込んでから、乱切りにする。
- 2
梅干しは梅肉の部分を包丁でたたく。
- 3
１に２とめんつゆ、酢を入れてよく混ぜたら、できあがり♪
コツ・ポイント
えのきはさっと茹で上げると、食感もおいしくなります♪
リアクション
似たレシピ
えのきとキノコの梅和え
えのきとキュウリのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。
☆きょん14☆ 
めかぶときゅうりとエノキの梅和え
めかぶ梅に飽きたので、歯応えのあるきゅうりとえのきを追加しました。
きゅうり・えのきの梅和え♪シャキツル食感
胡瓜とえのきを梅干しで和えました♪さっぱりと☆食感もシャキツルで食欲がなくても食べやすいです！
＊えのきの梅あえ＊
えのきを梅ソースで和えたおかず♥
きゅうりとえのきの梅肉和え
夏仕様のきゅうりレシピ
はるるゴン 
レンチンえのきの梅和え
梅がさっぱり香るシャキシャキえのき。レンチンするだけでご飯に合う副菜があっという間にできる。
レンジで☆エノキと胡瓜とミョウガの梅和え
簡単1品☆エノキをレンチンして切った胡瓜とミョウガを混ぜ梅などと合わせるだけ〜♪麺の具にもオススメです♪
えのきと大葉のさっぱり梅和え
えのきがしゃきしゃきｖ
えのきの梅肉和え
えのきをさっぱりした梅味で頂きましょう！
きゅうり・じゃが芋の梅あえ♪
きゅうり・じゃが芋を梅で和えました♪じゃが芋のツルツル食感ときゅうりのシャキシャキ食感が食べやすく♪梅干しでさっぱり♪
コリンキーとえのきのさっぱり梅和え！
コリンキーとえのきの組み合わせで、シャキシャキ食感がお気に入りです！暑い時期はさっぱり梅和えで♪
白菜・胡瓜の梅あえ♪さっぱり！
白菜・胡瓜と梅干しをあわせたさっぱり酢の物です！シャキシャキ食感♪
もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪
きゅうりともやしを合わせて梅で和えました♪シャキシャキ食感がたまりません♪
胡瓜とエノキの梅あえ
今から旬な胡瓜を使い手軽な一品です。
長芋ときゅうりの梅肉和え☆
シャキシャキ食感の長芋ときゅうりを梅肉で和えた、さっぱり爽やかな一品です☆火を使わずパッとできるので後一品にいかがでしょうか♪
長芋ときゅうりの梅肉和え
大好きだった亡き母の味。さっぱり！！ シャキシャキ♪長芋ときゅうりが美味しく食べられるサラダです(^^)
ユリ根と胡瓜のレンチン梅肉和え
ホクホク美味しいユリ根とシャキシャキ胡瓜の組み合わせ♡レンチンで簡単一品
えのきとキュウリの梅和え
夏さっぱり副菜。
ほうれん草とえのきだけの梅肉和え
緑黄色野菜料理の一品として、ほうれん草とえのきだけを梅肉で和えました梅のすっぱさがその日の食事を美味しくしてくれます
スピプー 
えのきと胡瓜の梅肉和え
シンプルだけどとっても美味しい！あっさりと、あっという間に完食です（＾ｕ＾）
ロシアン 
鶏肉ときゅうりのさっぱり梅肉和え
三杯酢を作らなくても作れるさっぱりした和え物です。好みで鰹節をかけても。梅の酸できゅうりの色が少し悪くなります。
【簡単レシピ】胡瓜とレタスのしそ梅和え♪
シャキシャキきゅうり＆レタスにめんつゆとごま油にしそ梅の塩気だけで頂く簡単なサラダ☆しそ梅がアクセントで美味しいですよ♪
長芋とえのききゅうりの梅和え♪
暑い夏にぴったし☆食欲ない時にペロッと食べれます(^^)
えのきときゅうりの梅肉和え
まだまだ暑いこの時期。お手軽な材料をさっぱり味でいただきます♪
きゅうりの梅和え
きゅうりが主役！
きゅうりとわかめの梅肉あえ
シャキシャキきゅうりの食感が、梅肉×マヨネーズ×かつお節によく合います♥
くらげときゅうりの梅あえ
クラゲのコリコリ食感ときゅうりのシャキシャキがおいしい梅あえです
えのきの梅和え
簡単だけど我が家で人気の箸休めです。お弁当の隙間にも♪なんとなく体にも良さそう。
レンジで簡単！オクラとえのきの梅あえ♪
オクラとえのきをあわせて梅あえに♪レンジで簡単下処理♪ネバツル食感です！
きゅうりのさっぱり大葉梅和え
きゅうりの副菜のレパートリーにぜひ！
bunbunsaku その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170156
