えのきの梅和え

隣のあの人。 @cook_40230152
簡単だけど我が家で人気の箸休めです。
お弁当の隙間にも♪
なんとなく体にも良さそう。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に入れるために超適当に作ったら意外にも夫子供に大人気でした。
作り方
- 1
えのきはいしづきを除き2~3等分に切る。
- 2
耐熱容器に入れてラップをして2~3分クタっとなるまでチン。
- 3
梅干しを包丁で叩くか細かくほぐす。
- 4
チンしたえのきに麺つゆと叩いた梅干しを混ぜて完成。
コツ・ポイント
麺つゆの濃度や梅干しの塩分によって味が変わってくるので、味付けはお好みで。私は3倍濃縮の麺つゆと自家製の超酸っぱい梅干しを使っています。
似たレシピ

お弁当のすき間にぴったり♫えのきの梅和え
お弁当のこのすき間どうしよう...というに時すぐにできます。メインの味を引き立ててくれるとってもいい箸休めです。


春菊とえのきの梅和え
サッパリ美味しい箸休めの1品です☆


えのきとワカメの梅和え
小鉢や箸休めに


簡単小鉢 長芋のさっぱり梅肉和え
切って和えるだけ!簡単レシピです♪さっぱりしていて暑い時期にも良さそう!


お弁当★オクラとえのきのおかか梅肉和え
レンジで簡単にできる副菜お弁当のスキマに最適低カロリー、ネバネバ食材はカラダにいい!箸休めに万能な和え物です♪


モロヘイヤ&オクラ☆梅和え
モロヘイヤは体にも良さそうです。ネバネバのオクラも加えネバネバ倍増。


えのきわかめの梅和え☆
和風の箸休め的な一品です~。


*えのきの梅あえ*
えのきを梅ソースで和えたおかず♥


おつまみにも!もやしの梅和え
箸休め、なんとなく食卓にもう一品!


旨い(*^^*)芹とえのきの梅肉和え♪
香り豊かな芹を…えのきと一緒に梅肉で和えて。。。簡単に美味しい箸休めが。。。(*´╰╯`๓)♬


ザクザクえのき梅和え☆香味野菜☆お弁当
えのきと香味野菜で、梅の和え物を作りましたザクザク歯ごたえがあり、箸休めにピッタリ家族に好評で、副菜として作ったコチラの方がメインより人気ですあと1品にも良いですし、お酒のつまみにもいいお弁当の隙間に入れる事が多く、殺菌効果の高い食材なので安心して入れられます


えのきの梅和え
お酒のあてにお弁当に。すぐできる一品です


ほうれん草とえのきだけの梅肉和え
緑黄色野菜料理の一品として、ほうれん草とえのきだけを梅肉で和えました梅のすっぱさがその日の食事を美味しくしてくれます


シャキシャキ♪ 水菜とえのきの梅肉和え
「梅肉和え」人気検索トップ10入りしました!サッと茹でて和えるだけ♪箸休めやお酒のお供に油揚げがいい仕事してます!


簡単1品☆えのきの梅和え
あと1品足りないときにどうですか(*^^*)お弁当にも♪


エノキ茸の梅和え
ぱぱっとできちゃう「もう一品」。材料もシンプルにまとめました。お弁当にもどうぞ。


えのきの梅和え
ご飯のともに。クセになる味です。


ヘルシー☆彡エリンギとえのきの梅肉和え
さっぱりした箸休めにピッタリ!レンジでチンするだけ!簡単料理。


えのきの梅あえ
簡単にできちゃうおつまみです。


♡エノキの梅あえ♡
簡単すぐできる!!フライパンを使わないダイエットレシピ♡


新玉ねぎとエノキの梅和え
ワンボールで簡単に☆加熱しても新玉ねぎなのでしゃきしゃき感が楽しめますよ♪


材料2つ!簡単モロヘイヤの梅肉和え
体に良さそうな2つを合わせて夏バテ防止に!すぐに出来るからもう1品って時にも。


さっぱり!豆苗とえのきとツナの梅肉和え
簡単♪茹でて混ぜるだけ!箸休めや副菜にもうどんやそうめんのおつゆに入れてもとっても美味しいです!


えのき梅和え
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品。簡単5分でできちゃう!


エノキときゅうりの梅和え
さっぱり箸休めメニュー。おつまみにも副菜にもなります。


✿ヘルシーに♪キャベツとエノキの梅肉和え
究極のさっぱり味&ヘルシー!箸休めやおつまみにどうぞ♪


えのきの梅和え
レンジで簡単


えのきと長芋の梅和え
簡単!やみつき!小鉢に!肴に!安くできます!すぐなくなりますww


めかぶとえのきの梅和え
ちょこっと一品にいかがでしょうか。(^-^)梅でさっぱり♪


えのきとほうれん草の梅和え
もう一品ってときに5分で完成★さっぱりしてて付け合わせにちょうどいいですよ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20563364