作り置き♪ビーツの茎で作るソフトふりかけ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
捨ててしまいがちなビーツの葉で作った手作りふりかけ♪かつお節や塩昆布のしっかり味でご飯が進む味付けです！作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
ビーツの葉を使って何か和風なおかずができないかと思って作りました。加熱するとしっとり柔らかくて美味しいふりかけになります！
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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ビーツはよく洗って土を落とす。
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茎を細かく刻む。
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- 3
鍋にごま油を炒める。
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- 4
5分程度炒めたら塩昆布を加える。
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- 5
塩昆布を全体に炒めたらキビ糖、醤油、鰹節を加えて全体を混ぜ、水分を飛ばすように炒める。
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- 6
ご飯とともに召し上がれ！
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コツ・ポイント
★ビーツは加熱するだけですぐ柔らかくなります。
★カブや大根の茎でも美味しく作れると思います。
★鍋一つで煮詰めるだけ＾＾
★作り置きできます。冷蔵庫で4～5日保存ができます。
リアクション
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