●うちのぶーさん生姜焼き●

りなとる's cooksnap of when they made ●うちのぶーさん生姜焼き●.
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：anne：
：anne： @cook_40050267

これがあるだけでごはんモリモリいけちゃうんですよね!!今回は玉ねぎｸﾝと一緒に炒めてみました。
このレシピの生い立ち
母から教わったのをベースに、今回はかつおだしをちょびっと入れたり少しアレンジしてしまってます。粉末かつおだしをいただいたので、使ってみたくて♩まろやかなお味になりました～

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材料

二人分
  1. 豚小間 150～200g
  2. 玉ねぎ 大きめ1/2個
  3. ●三温糖 大1弱
  4. ●酒 大1
  5. ●しょうゆ 大3
  6. ●しょうが(チューブでOK) 5cmくらい
  7. ●かつおだし(粉末) 小1
  8. ●こしょう 少々
  9. 合わせ野菜 今回は千切りキャベツ1/4個

作り方

  1. 1

    豚小間は大きいものだけ食べやすい大きさにカットする。玉ねぎは細めにスライス。

  2. 2

    お肉と玉ねぎをビニール袋に入れる。●を全部入れる。もみもみして汁けがなくなるくらい馴染んだら、10分くらい置いておく。

  3. 3

    その間に付け合わせにするお野菜を準備する。今回は千切りキャベツにしました。

  4. 4

    フライパンに油をひき、お肉と玉ねぎを全体に広げ入れて、中火で炒める。玉ねぎから水分が出るので、味は調整してください。

コツ・ポイント

味付けはビニール袋の中でするので、もみこむのも楽ちんだし、洗い物も少なくて済みますよ。

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レシピ作者

：anne：
：anne： @cook_40050267
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簡単だけど丁寧に✿（◡‿◡*）をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中～*
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