アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚以外をなべに入れて火にかけ、沸かす。
- 2
秋刀魚は内臓と頭、しっぽをとって、４つにぶつ切りしてから鍋へ。
- 3
弱火で煮汁がなくなるまで煮る。途中、煮汁が減ってきたら秋刀魚をひっくり返して、てりてりに。
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまでじっくり煮ること。
リアクション
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