とろっとろマンゴープリン♬♩♫

irc2's cooksnap of when they made とろっとろマンゴープリン♬♩♫.
cafemimi
cafemimi @cook_40204107

とろっとろです＾＾熟れたマンゴーを見つけたら是非、作ってみて下さい✿簡単に出来ますよ♬♩♫
このレシピの生い立ち
熟れたマンゴーを見つけて作りたいと思いました＾＾

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材料

プリンカップ5個分
  1. ●マンゴー（熟れたもの） 1個
  2. ●レモン汁 少々（小さじ１/2くらい）
  3. 粉ゼラチン ５ｇ
  4. 水 大さじ2
  5. △牛乳 １００ｃｃ
  6. △生クリーム １００ｃｃ
  7. △練乳 大さじ２
  8. △砂糖 １０ｇ
  9. 飾り用　生クリーム、マンゴーなど お好みで

作り方

  1. 1

    マンゴーは皮と種を除き、フードプロセッサーなどでレモン汁と一緒にピュレ状にする。ゼラチンを分量の水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に△を入れよく混ぜ、弱火にかけふつふつとしてきたら火を止め１のゼラチンを入れてよく混ぜ溶かす。

  3. 3

    あら熱が取れたら、１のマンゴーピュレを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    出来上がり♬♩♫
    お好みで生クリーム、マンゴーで飾って下さいね＾＾
    飾りのマンゴーと生クリームは分量外です。

  6. 6

    とろっとろです＾＾

  7. 7

    お勤め品のマンゴーが最適ですよ＾＾

コツ・ポイント

＊手順２では沸騰させないように気をつけて下さい＾＾

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レシピ作者

cafemimi
cafemimi @cook_40204107
に公開
お菓子作り大好きღღ 小学生のころフレンチのオナーシェフである叔父からもらったフランス菓子の本がきっかけで、以来お菓子作りが大好きになりました^^ 自分で作りやすくアレンジしたレシピを、皆さんにご紹介できたらいいなぁ～っと思っています♬♩♫一主婦のわたし…到底カフェなど開けないのでここをお借りして開かせてもらってます…なんて＾＾覚書のためレシピは随時見直し中＾＾
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