とっても簡単!3ステップのたらの煮付け

migu
migu @cook_40078381

しょうががアクセントになって、いい感じです。
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたくなり、鮮魚コーナーを見たら、たらが半額だったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. たら 3切れ
  2. しょうが 一片
  3. ねぎ(青い部分) 1本分
  4. みりん
  5. 醤油

作り方

  1. 1

    フライパンに、水と調味料を入れ、味を調える。

  2. 2

    1が沸騰したら、ねぎとしょうが、タラを入れてアルミホイルで落し蓋をし、途中でスプーンなどで煮汁をかけながら煮る。

  3. 3

    味が馴染んだら、出来上がり!

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってしまいましたが、とっても簡単です。
煮汁で使う調味料は目分量なので、魚を入れる前に味見をしてください。煮詰めていくので、薄目がいいです。ごぼうを付け合せで一緒に煮ましたが、青菜でもいいかもしれませんね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

migu
migu @cook_40078381
に公開
はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているHBは、ナショナルSD−BM101です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいHBが欲しくなってきました♪
もっと読む

似たレシピ