簡単茶碗蒸し♪

はじめてのつくれぽをする
癒乃亞
癒乃亞 @cook_40223516

スッキリ簡単！お寿司のお供にも最適♪
このレシピの生い立ち
突然茶碗蒸しが食べたくなり、身近にあったもので作ってみたら美味しかったのでご紹介いたします。

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材料

4人
  1. 卵 2〜3個
  2. 白だし 30ml
  3. 水 450ml
  4. しいたけ 2個
  5. 鶏肉 2個
  6. かまぼこ 適量

作り方

  1. 1

    卵、白だし、水を混ぜて液体をつくる。

  2. 2

    その間に具材(しいたけ、鶏肉、かまぼこなど入れたいもの)を茹でる。

  3. 3

    卵液の中に具材を入れる。

  4. 4

    オーブンの茶碗蒸し機能を使用する。ない場合は沸騰したお湯に器を入れて蒸す。大体30〜50分で完成します。

コツ・ポイント

分量を載せてますが好みに合わせて白だしと水で調節してください。出来上がった時に塩辛くなる可能性もあるからです。

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癒乃亞
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