簡単♪♪一口カツ用豚モモ肉で☆竜田揚げ♡
Non☆☆ @cook_40175472
簡単♪♪サクサク柔らか♡一口カツ用豚モモ肉で竜田揚げ☆下味シッカリでビールもご飯も進みます♪♪お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
一口カツ用豚モモ肉が安かったので竜田揚げにしてみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の両面をフォークで数カ所刺す
-
- 2
ポリ袋に①と☆を入れ空気を抜いて口を閉じ、お肉と調味料が馴染むように揉んだら30分以上冷蔵庫で寝かせる
-
- 3
ポリ袋をもう１枚用意し、軽く水気を切った②と片栗粉を入れ、口を閉じてシャカシャカ振って片栗粉をまぶす
-
- 4
170℃の油でカラッと揚げたら完成♡
コツ・ポイント
今回は一口カツ用の豚肉を使いましたが、ブロック肉の場合はお好みのサイズに切って下さい♡
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