エビの甘煮&半熟煮たまご☆お正月にも♪♪

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

エビと半熟たまごを甘辛く煮ました(#^.^#)
急な お客様に♬ ささっと おもてなし♡

このレシピの生い立ち
おもてなしレシピ(#^.^#)

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材料

5人分
  1. エビ 10尾
  2. 5個
  3. 【調味料】
  4. 200cc
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    「半熟ゆで卵」を作ります(レシピID:19073790

  2. 2

    海老は頭の固い部分とヒゲをキッチンバサミで切ります
    爪楊枝を使って、背ワタも取り除きます

  3. 3

    水と調味料を鍋に入れ、沸騰させたら、エビを入れ2~3分煮ます

  4. 4

    ①のゆで卵を入れ、火を止めそのまま冷まします

  5. 5

    H24.9.22
    『煮たまご』の人気検索TOP10ランキング入り~♬

  6. 6

コツ・ポイント

卵を加えて煮すぎると せっかくの半熟が固ゆでに~  お弁当には そのほうがいいかな~♬

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レシピ作者

kyonmi
kyonmi @ky2329
に公開
長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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