アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは五等分の短冊切りにしてお湯をかけて油抜きしておく。
- 2
にんじんは好みの大きさにカットして(今回は細切り)、舞茸は手で適当な大きさにちぎっておく。
- 3
鍋に油揚げ、にんじん、まいたけを入れたら水を入れて火にかける。水が沸騰してきたら■を入れて中火でしばらく煮る。
- 4
にんじんに火が通ったら出来上がり。
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