簡単☆アレンジいろいろ豚そぼろ♪

はじめてのつくれぽをする
みね猫
みね猫 @cook_40050276

冷凍可能な、アレンジいろいろな
簡単豚そぼろ☆
このレシピの生い立ち
アレンジの効く作り置きのレシピを考えていて
白いご飯にぴったりの濃いめ味付けのそぼろを
作ってみました(о´∀`о)

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材料

作り置きたっぷり
  1. 豚挽肉 500g
  2. 生姜 1片
  3. ニンニク チューブ3cm
  4. 無塩料理酒 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 鶏ガラスープ 大さじ1
  8. 豆板醤 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこちら☆生姜をみじん
    切りにし、全てを炒め合わせ
    汁気がなくなれば完成です！

  2. 2

    アレンジ①
    そぼろ100gに豆腐一丁と
    味噌大さじ1、水を50ccほど
    入れて煮込んで水とき片栗粉でとじたら麻婆豆腐☆

  3. 3

    アレンジ②
    そぼろ200gに玉ねぎパプリカ
    みじん切り、ナンプラー
    オイスターソース各小さじ1
    仕上げにバジルでガパオ☆

  4. 4

    担々麺のトッピングや
    レタスに巻いても美味☆

コツ・ポイント

ポロポロのそぼろにするので、全部入れて火に
かけてしまえばOKです(笑)生姜も面倒でしたら
チューブや瓶詰めを使えば、包丁いらずです☆

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レシピ作者

みね猫
みね猫 @cook_40050276
に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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