レタスとマイタケの炒め物

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

焼いた肉やカツや魚ムニエルなどの付け合せに出したりしてます。レタスが少ししかない+レタスがしなっとしている時などにぜひ。
このレシピの生い立ち
肉や魚などの付け合せにしてます。
焼肉風やステーキのようなメインの際、取り出したフライパンでそのまま炒めてしまいます。

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材料

2人分
  1. レタス 3枚くらい
  2. 舞茸 1/4パック
  3. しめじ 1/4パック
  4. だし醤油or醤油 少々
  5. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。舞茸・しめじもさく。

  2. 2

    油をひいて熱したフライパンで①を炒める。
    メインを焼き終えたフライパンを洗わずそのまま使ったりもしてます。

  3. 3

    塩・コショウ・だし醤油などで味付け。火を強めて炒める。

コツ・ポイント

味付けはお好みでOK。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

KENIKONG
KENIKONG @kenikong
に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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