レタスとマイタケの炒め物

KENIKONG @kenikong
焼いた肉やカツや魚ムニエルなどの付け合せに出したりしてます。レタスが少ししかない+レタスがしなっとしている時などにぜひ。
このレシピの生い立ち
肉や魚などの付け合せにしてます。
焼肉風やステーキのようなメインの際、取り出したフライパンでそのまま炒めてしまいます。
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。舞茸・しめじもさく。
- 2
油をひいて熱したフライパンで①を炒める。
メインを焼き終えたフライパンを洗わずそのまま使ったりもしてます。 - 3
塩・コショウ・だし醤油などで味付け。火を強めて炒める。
コツ・ポイント
味付けはお好みでOK。
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