行者にんにくとふわふわ卵の中華スープ
Drako @cook_40044030
行者にんにくの味と香りは中華にぴったり♪
ふわふわ卵のスープに入れてみました。
（ニラで代用できます♪）
このレシピの生い立ち
たくさん行者にんにくを採ってきたので、いろいろな料理に使ってみています。中華スープに入れたらやっぱりおいしかった！
アプリでひらく作り方
- 1
☆を小鍋に入れて火にかける。
- 2
煮立ったら、食べ易い長さに切った行者にんにくを入れ、酢も加える。
- 3
溶いた卵を少しずつ流しいれて、火を止める。
コツ・ポイント
酢は卵をふわふわにするために入れるので、ほんの数滴で大丈夫です。入れすぎ注意！
お好みで塩・こしょうで味を整えてください。
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