豚肉とキムチ☆とろとろ卵丼ぶり
ユイネママ @cook_40149715
旦那が大好きな丼!!ご飯に混ぜたゴマの香りと、とろとろ卵とキムチが最高です(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間なくて、チャチャッと作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは長さ4センチに切る。キムチは汁気をきって、ざっくり刻む。豚肉は食べやすい大きさにきり、卵をときほぐす。
- 2
ボールにご飯をいれ、いりごま(こさじ２)をふり全体を混ぜる。いりごまは、お好きな分量で^^
- 3
豚肉を強火で炒め、肉の色が変わったら(キムチ、ニラ)を加えます。酒：醤油をふり、馴染むまで炒めます。
- 4
そこへ鶏ガラと水大さじ４加え、ひと煮立ちさせます。フライパンの真ん中から外側に向かい、卵をまわしいれます。
- 5
卵が半熟状になったら、出来上がり^^ご飯にのせて、食べて下さい☆
コツ・ポイント
ゴマご飯と、キムチ玉子…最高です(*^^*)ゴマの量はお好みで☆最後に ゴマを散らしたら、もっと美味しくなりますよ。
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