三陸さんまのハーブ焼き
naomamas @cook_40039802
塩焼きに飽きたら、香草焼をお試しください。さんまのお腹にﾛｰｽﾞﾏﾘーを入れるだけです。
パンにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
塩焼きさんまに飽きたので、パパが植木鉢のローズマリーを見て考えたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
生のさんまの内臓だけ取り、洗っておく。斜めに切れ目を入れておく。
-
- 2
さんまに塩・ブラックペッパーを振り、お腹の中にに塩を軽く振り、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ1本とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを小さじ１入れる。
-
- 3
三尾全体に塩・胡椒を振り、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを大さじ2くらいかけて、グリルで焼く。
-
- 4
両面焼けたら出来上がり！お皿に移す時、魚の頭が左の方がいいかも？
-
コツ・ポイント
グリルで焼くので、焦げないように気をつける。焼くだけなので、とっても簡単。ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの香りが良いです。
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