アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦に半分にしてからスライス、豚肉は細切れならそのまま、薄切りなら適当な大きさに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉とナスを炒め、Aで味付けをする。
- 3
お皿に盛り、白ゴマをかける。
コツ・ポイント
ナスは大き目が美味しいです！
また、ナスはすぐに火が入るので炒めるときはナスを後に入れて下さい！
似たレシピ
豚肉とかぼちゃなすの中華炒め
ご飯がすすみます！食欲アップ！
なな＆たつ 
とろ～り茄子の中華炒め
とろ～り素揚げした茄子がいい感じ。お弁当のおかずにも。
なすの中華炒め♪
なすが豚肉のうまみをすってとってもジュ～シ～♪お肉もやわらか～い♪お酒がすすみます！！もちろんごはんも♪
豚肉とにんにくの芽の中華炒め
ご飯がすすみますよ～
豚肉となすびの中華炒め
旦那もお子さんも喜んでくれる食べやすい中華炒めです。
トニー石尾 
豚肉とニラとキャベツの中華炒め
ニラとキャベツのシャキシャキ感を生かして、甘辛く味付けました。
トニー石尾 
豚肉と白菜の中華炒め
ご飯がすすみます(*´U`*)ノ***
ナスと豚挽き肉の中華炒め
甘辛いナスと豚挽き肉がマッチしてご飯にかけて激うま☆★
SayaMamちゃん 
茄子・胡瓜・豚の中華炒め
'14.8.6話題入りしました♡シャキシャキな食感のきゅうりと新生姜が爽やかで、あっさりめな中華炒めです。
ナスとピーマンと豚肉の中華炒め
ナスとピーマンと豚肉の中華炒めです(^^)
小松菜と豚肉の中華炒め
とにかく簡単でおいしい♪ご飯がすすみますよぉ(^-^)
柿･ナス･オクラ･豚肉のさっぱり中華炒め
野菜･柿にヨーグルトの酸味と甜麺醤の甘さがマッチして旨かったです。
空心菜と豚肉の中華炒め
空心菜ともやしのしゃきしゃきした食感に箸がすすみます♪
なすともやしの中華炒め
トロッと具に絡む美味しい中華風炒め。クックドゥいらずです☆
冷凍餃子さん 
＊なすとピーマンの中華炒め＊
オイスターソースが決め手の、ごはんがススムなすとピーマン＆豚肉のおかずです♪
♡豚肉とブロッコリーの中華炒め♡
甜麺醤でコクUP！合わせ調味料が抜群に美味しい♡栄養バランスも彩りも良くてご飯の進むおかずです(≧∀≦)
豚肉・きくらげ・卵の中華炒め
きくらげの食感、卵のふんわり感、メインのおかずにどうぞ！！！
茄子の中華炒め
食欲が湧く味付けなので、食べ過ぎてし舞うのが難点(。-`ω-)
☆豚と玉ねぎの中華炒め☆
シンプルだけど意外においしい！ご飯に合うよ(*^ω^*)
春雨中華炒め
パパッと出来ておいし～♪ご飯もすすみます☆
ナスと豚肉の中華炒め☆
オイスターソース味でご飯も進む！お酢も入って入るから、油っぽくない！
厚揚げカブナス中華炒め
もちもち食感の油揚げ、しんなりナス、柔らかいカブ、3つの食感が楽しめる中華炒め。ご飯が進みます！おつまみにもグッド！
はるたす母ちゃん 
豚肉となすの中華炒め
家の冷蔵庫にあるもので簡単に作る中華炒めです♪
豚肉と茄子の中華炒め☆花椒でアクセント☆
ニンニク、花椒を使って簡単に中華風の味わいに茄子が豚の旨味を吸ってウマウマ花椒がなくても豆板醤や唐辛子でアレンジＯＫ
＊簡単美味＊豚肉の中華炒め
オイスターソースのコクとピリ辛黒胡椒が効いていてご飯がすすみます！ネギのシャキシャキ感も美味です！
豚肉とチンゲン菜の中華炒め
パパっとおかず！
さとぴょん～修行中～ 
豚肉とフキの中華炒め
フキを肉と合わせてボリュームある一品にしあげました。ご飯のおかずにどうぞ
【備忘】鶏レバーとなすトマトの中華炒め
スーパーで安く手に入る鶏レバーで簡単な炒め物を。翌日のお弁当のおかずにも出来て、思いつきのままに作ったにしては上出来。
mamiiix 
やみつき☆豚肉となすの中華炒め☆
にんにくが香る～♪ご飯がいくらあっても足りないレシピ
茄子と万願寺唐辛子の中華炒め
茄子の甘みがオイスターソースと甜麺醤の甘味で増幅。豚バラ肉の旨味でコク深い旨味が生まれます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205109
