大根の茎のオカカ炒め
sawa0628 @cook_40226193
大根料理の時のもう一品に！
お酒の肴に、又ご飯にふりかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
茎がもったいないので色々考えた結果です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大根の茎は細かく切ります。
茎は硬いのでレンジで１分～２分程チンします。 - 2
◆を作っておきます。
フライパンにごま油をひき大根の茎を２～３分炒めます。 - 3
◆をフライパンに投入し簡単に炒めたらカツオ節を入れてかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はコチュジャンを入れなくてもおいしいです。
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