簡単！野菜たっぷり(^o^)おからの煮物

saki1010's cooksnap of when they made 簡単！野菜たっぷり(^o^)おからの煮物.
ミリカンカン's cooksnap of when they made 簡単！野菜たっぷり(^o^)おからの煮物.
yuyayazu's cooksnap of when they made 簡単！野菜たっぷり(^o^)おからの煮物.
百合豚
百合豚 @cook_40068950

挽肉がいい仕事してます！
ご飯に乗せると美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
-

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分ぐらい
  1. おから(卯の花) 200g
  2. 豚挽肉 200g
  3. にんじん 1/2本
  4. ごぼう 1/2本
  5. ねぎ 1本
  6. 砂糖 大さじ3(5)
  7. ・水 200ml(300ml)
  8. ・醤油 大さじ3(5)
  9. ・みりん 大さじ1
  10. ・ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    こぼうはささがきにして水にさらします。にんじんは千切り。ねぎは青い部分も全部小口切り。

  2. 2

    大きめのフライパンか鍋に油をひいて、挽肉を炒めます。（あまり小さいと後で混ぜるのが大変です！）

  3. 3

    だいたい火が通ったら、野菜と砂糖を入れてさっと炒めます。

  4. 4

    ちょっとしんなりしてきたら水と調味料を入れます。沸騰したら2〜3分煮ます。ごぼうに火が通るぐらいでOKです。

  5. 5

    おからを全体にまんべんなく入れて気合で混ぜます。調子に乗って倍量で作ったら大変でした(´-`)

  6. 6

    完成です〜！
    味見するとちょっと薄いかな？と思うかもしれませんが、放っておくと味が染みてちょうどよくなると思います！

  7. 7

    ※水気が足りず上手く混ざらない場合は水を入れて調整してください。調味料を足したい場合は水と混ぜてから入れてください。

  8. 8

    50れぽ感謝です！
    作るのが苦手だった方や
    子供が美味しく食べてくれた
    といったれぽが多く、嬉しいです(*´ω`*)

  9. 9

    11/16 分量追記！他に具材を入れる場合、倍量で作る場合は()の分量がいいかもしれません。濃い目にしたい場合もこちらで

コツ・ポイント

・挽肉は躊躇わずおからと同じぐらい入れてください！
・ねぎの青い部分は彩りが良くなります！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (57)

つくれぽについて

レシピ作者

百合豚
百合豚 @cook_40068950
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ササミとしめじ玉ネギ大葉の和風パスタ ひーこさん
  2. にんじんだけ♪簡単きんぴら ぴあのちゃん95
  3. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  4. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  5. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  1. すき焼うどん はーとねこ
  2. えのきだけとアスパラ菜のマヨネーズ和え みんとこ
  3. サツマイモできんぴら♪ MKatzeM
  4. 簡単⭐︎絶品お店の味⭐︎洋梨ディップ kageんち