★秋の味★きのこと菊の花のおろし和え

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ぶー＆ゆーママ
ぶー＆ゆーママ @cook_40225373

この季節になると必ず実家の食卓に並びます。
さっぱりと召し上がれ～
簡単すぎてホントすみません(^^
このレシピの生い立ち
実家の父が採ったひらたけと食用菊がとどきました。

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材料

  1. らくようきのこ（かっくいでも） 適量
  2. 食用菊 適量
  3. 大根 １／２本
  4. ☆砂糖（我が家では三温糖） 大さじ２
  5. ☆酢 大さじ５

作り方

  1. 1

    酢を入れたお湯で食用菊をゆでます。

  2. 2

    大根をおろし、水分をきります。
    ※完全に水分をきってしまうとぱさぱさしてしまうので、少し残してくださいね。

  3. 3

    らくようきのこも茹でます。

  4. 4

    お酢に砂糖を混ぜ溶かし、材料をすべて混ぜて出来上がりです(^^♪
    超簡単☆

コツ・ポイント

☆たまたま実家の父より『らくようきのこ』が届いたので。

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レシピ作者

ぶー＆ゆーママ
ぶー＆ゆーママ @cook_40225373
に公開
2009年6月baby誕生。妊娠出産育児を通し、最近やっと料理をすることに目覚めました。クックパッドを参考にしながら毎日がんばってます！そのうち自分でもレシピのせることが出来るようになるかな・・・
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