簡単豪華！塩豚と色々野菜の蒸篭蒸し
shiho73 @cook_40067490
何も作りたくなーい！そんな日はコレ！
ざくざく切って蒸すだけなのに豪華に見えるのです。。
このレシピの生い立ち
土曜日は何も作りたくなーい！でも美味しいお酒を楽しみたい。。手抜きに見えない所が良いね。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩に塩を擦り込み、キッチンペーパーで包みラップで密閉して冷蔵庫で3日位熟成させる。
- 2
野菜を食べやすくカットして並べる。
キャベツはざっくり大きくがお勧め。 -
- 3
塩豚はさっと表面を水で流して水気をふく。
1㎝厚にスライスして野菜の間に挟み込む。 -
- 4
強火で15分～20分蒸して出来上がり。
-
- 5
キャベツに塩豚とにんにくチップを乗せて食べるのがお勧め！
-
コツ・ポイント
特になし！蒸すだけで美味しい～
野菜は他にもブロッコリーや人参など季節の野菜をたっぷりと！
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