なすの塩炒め生しぼりしょうゆのかおり
りんりん1122 @cook_40145391
なすのジューシーなうまみに生しぼりしょうゆがとっても合います
このレシピの生い立ち
今日のメインはビーフシチューなのですが、ごはんのおかずにならないという人がいるので( ノД`)…たんぱく質の入らないごはんに合うおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすとパプリカは乱切りにする。
長ネギは斜めに切る。 - 2
フライパンに油を敷き、なすと長ネギを炒める。
火が通ってきたらパプリカを加える。 - 3
調味料を加えていく。
砂糖、塩の順番に入れる。 - 4
完全に火が通ったら火を消してから生しぼりしょうゆを入れる。
コツ・ポイント
生しぼりしょうゆのおいしさを活かすために火を消してからしょうゆをいれる。
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