アプリでひらく作り方
- 1
茄子は1センチほどの半月切りにする
- 2
あげは短冊に切る
- 3
鍋にあげを入れ、茄子を上に乗せ蓋をして蒸し焼きにする
- 4
茄子のみが柔らかくなれば、醤油と生姜を入れて
炒めあわせる。
コツ・ポイント
あげの油を抜かないほうが、茄子に旨みがいきわたります。
似たレシピ
なすとベーコンとあげの酢醤油炒め
あげとベーコンがいい味出してます！なすとトリオで尚良し！酢醤油も◎！
茄子の香醋醤油炒め♪
香醋と醤油の組み合わせが、茄子に合っています♪ゴハンが進みます（^^）もちろんビールにも合いますよ（^^;
ナスと豚肉の生姜醤油炒め
ナス・豚肉・生姜（チューブのでOKよ）白いご飯が進みます～♪
茄子のバター醤油炒め
簡単にできる茄子の一品料理です(=^0^=)
簡単すぎっ！なすの生姜醤油炒め
なすを切って炒めてジャッと醤油をかけるだけ♪さっぱり生姜味でご飯がすすみます☆
ナスのみで☆シンプル～ナスの醤油炒め
食材は茄子のみ！調味料は醤油！シンプルだけど、ご飯が進む一品です。
ひき肉となすの醤油炒め
ひき肉、なす、にんにくを醤油でササッと炒める簡単料理！！ご飯がすすむ！！ピリ辛風味でビールにも合いますよ。
ちちマリン☆ 
茄子の醤油炒め
茄子を醤油味に炒めました。出汁も効いて、ご飯にかけても美味しいです。
クック1LAV8H☆ 
茄子のマヨ醤油炒め
こってりした茄子（笑）ご飯がパクパク進むし、お弁当、おつまみにも最適！
なすと厚揚げ生姜醤油炒め
なすと厚揚げあったから〜
ベビーホタテとなすのガリバタ醤油炒め
ベビーホタテの旨みがなすとエリンギに染みた、香ばしいガーリックバター醤油炒めです✨お酒のおつまみにも◎
茄子とキャベツのバター醤油炒め
茄子とキャベツのバター醤油炒め
♪choko♪ 
なすのシンプルごま醤油炒め
材料はなすだけ☆ごまがあればコクもでます。ごはんにもおつまみにも♪
食欲そそる！なすじゃがカレー醤油炒め
カレー風味の醤油だれが、なすとじゃがいもの美味しさを引き立てます。ツナの旨味も加わって、食べ応えもバッチリ！
簡単♪なすの生姜醤油炒め
夏〜秋のなすがジューシーな季節限定。油で炒めて生姜醤油に絡めるだけで一品完成です。冷たい麺類のおともにも♪
なすびの醤油炒め
なすびが２本残っていたので
ゆうyuuchann 
秋ナスの甘醤油炒め
秋ナス美味しい〜甘醤油が染みて、常備菜にもおすすめ。
白菜と茄子のみりん醤油炒め
白菜と茄子があれば！
HANA☆19114 
とろりん美味しい♪なすの生姜醤油炒め
片栗粉が生姜ダレとうまく絡み、とろりん柔らかな美味しいなすの炒めものです。ご飯が進みます(*^_^*)
茄子の砂糖醤油炒め
美味しい茄子がある時、大量に茄子がある時、手軽にできる田舎風のおかずです。シンプルな甘じょっぱい味付けにご飯が進みます！
オカケン×豚こま肉と茄子の醤油炒め
ご飯がすすむ豚こま肉と茄子の醤油炒め♪
なすと豚肉のしょうが醤油炒め
簡単炒めもの！なすと豚肉のしょうが醤油炒めです(o^∇^o)ﾉ
【茄子の醤油炒め】
準備時間５分。調理時間２０分。茄子+ピーマン+にんじん+玉ねぎで作る簡単レシピ。ご飯のおかずだけではなく、素麺と一緒に食べても美味しい♪
茄子のバター醤油炒め
ナスをばたーと醤油で炒めるだけの簡単料理です。
dad_kids 
ケンジのなすのしょうが醤油炒め
禁欲的ナス炒めなので、ゴマ油も少なめの蒸し焼きですがしょうが醤油がきいて美味しくできました。
k_h_h_papa 
ナスと豚バラの生姜醤油炒め
ナスと豚バラの生姜醤油炒め、簡単、単純なのですが、ナスが豚バラの油と旨味を一緒に適度に吸い込み、ウマシ。
ナスとピーマンの生姜醤油炒め。
ナスと生姜、醤油が良くあいます。＊’１６・８月、分量改正。
さ(^ー^) 
ナスのバター醤油炒め
５分でできる！あと１品欲しい時や、メイン料理の付け合わせとして、ナスの消費にぜひ♪
葉瑠美 
ナスのガーリック醤油炒め
材料はナスとニンニクだけ!たぶん予想以上においしいです☆
牛肉と野菜の醤油炒め
なすと牛肉は少しとろみがあり、全体的に優しい味わいに(*^^*)ごはんにもビールにも合います！
ガーフィール その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20282457
