鮭のふわっふわ つみれ

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

鮭を使ったお魚のつみれです。フードプロセッサーで混ぜるだけで 簡単に作れます。 お鍋やスープ 寒い季節にどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもはイワシで作りますが 鮭で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 200g
  2. 豆腐 100グラム
  3. はんぺん 1枚
  4. 玉子 1個
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 砂糖 一つまみ
  7. 一つまみ
  8. 生姜チューブ 3センチくらい
  9. ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を取り除き 一口大に切ります。豆腐は水切りします。

  2. 2

    ネギ以外の材料をフードプロセッサーにかけて 混ぜます

  3. 3

    2とみじん切りしたネギを混ぜて完成!

  4. 4

    そのまま スプーンで丸めて お鍋にいれたり、スープの具にしたり、ハンバーグみたいに焼いたり♪

コツ・ポイント

プロセッサーがない場合は鮭は包丁で細かくたたいて あとは手でしっかり混ぜて作ってみて下さい。

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レシピ作者

モカシナ
モカシナ @cook_40037307
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こんにちは❤  のんびり のんびり マイペース♪ よろしくね!
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