さんま缶詰とえのき茸とササミの炊き込み飯
けっちゃん0930 @cook_40226740
このレシピでは失敗無く無難に炊き込みご飯が作れます さんま缶の人気検索トップ10に入りました！ありがとう(ू•ω•ू❁
このレシピの生い立ち
残り物で作ってみたかったからです
アプリでひらく作り方
- 1
まず米を二合とぎます この時水は切っといてください
- 2
えのき茸を2センチか3センチくらいに切ります
- 3
鶏のササミか胸肉の筋や皮を取ります それを1センチくらいに切ります
- 4
お釜の米の上にえのき茸とササミを乗せます この時米と混ぜないでください
- 5
更にその上に酒 みりん 醤油 生姜チューブ さんま缶詰を汁ごと乗せます
- 6
この手順くらいに来るとお釜の水分量が二合の目盛り近くまであると思います 足らないならば水を足し多ければ減らしてください
- 7
二合炊きの白米目盛りよりも1ミリ程度低い位置でやると上手くいきました 後は炊いてください
- 8
炊きあがったらまぜまぜして出来上がりです
コツ・ポイント
具材を全部入れてからの水分調整
リアクション
レシピ作者
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