しらたきと明太子を和えたん

bluekitty @cook_40192775
油を使わずヘルシーでローカロリー♪
冷めても美味しいので、お弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
いつも美味しいものを頂く小料理屋の突き出しを真似て。
作り方
- 1
明太子を切り開き、包丁の背で、中身をしごき出し、★と一緒に小鍋に入れる。
- 2
1の鍋を箸で混ぜながら火にかけ、お湯で洗ったしらたきを食べやすく切ったものと一緒に煮る。
- 3
煮汁がなくなるまで火にかけ、その後冷まして器に盛る。
コツ・ポイント
たらこの塩加減が薄い場合は、薄口しょうゆを適宜足すと味がしっかりする。
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