サツマイモとシメジと塩豆腐の和え物
塩まめまめ @cook_40233217
油を使わず電子レンジで簡単ヘルシーな一品
食物繊維も豊富です＾＾
このレシピの生い立ち
塩豆腐を使って何を作ろうかなぁと考えて、
家にあった食材を使いました
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを角切りにして2分間チン
- 2
サツマイモに合わせた大きさのシメジを
サツマイモと共に1分間チン - 3
よく水切りした塩豆腐を
角切りにして混ぜる - 4
マヨネーズと味ぽんマイルドで
適当に和える
コツ・ポイント
塩豆腐は旨みと弾力のあるものですが、
普通の豆腐でも出来そうですね。
ハニーマスタードや醤油など、
色んな味付けでお試しください。
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