さんまの揚げ春巻き梅大葉と明太子大葉巻き
キッチンスクープ @cook_40127743
生のサンマを梅と明太子と大葉で巻いて揚げ焼きするだけでヘルシーな一品
梅干しの量を加減したりタラコに変えれば子供もOK
このレシピの生い立ち
焼いてばかりいると飽きてしまうので考えました
アプリでひらく作り方
- 1
サンマの半身を二等分します
皮はあっても無くても大丈夫です -
- 2
春巻きの皮に大葉を敷いてサンマを乗せ梅干しを乗せ
-
- 3
明太子を縦に4当分します
-
- 4
同じように明太子も乗せます
-
- 5
少しずらして巻いて行きます
-
- 6
揚げ焼きなのでそのまま巻くだけで止めなくても大丈夫
-
- 7
フライパンに油少し引いて中弱火で焼きます
-
- 8
くるくる回しながら全体を焼きます
-
- 9
まんべんなく焼けたらペーパータオルで油を切ります
-
コツ・ポイント
焼いてほぐして巻いても大丈夫ですがなまでも簡単に火が通るので大丈夫です
大きなフライパンの無い人は半分に切って焼いても大丈夫
リアクション
レシピ作者
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